理性觀點創造感性思維 台灣區保樂力加董事總經理 Terence Ong 擁有跨界DNA

撰文:Ellis Huang  攝影:CCFun

相信大夥一定常常聽到「跨界」二字,科技界最愛玩這梗,沒想到,就連酒精性飲品也超愛這一味。此外,身在其中的高階經理人台灣保樂力加董事總經理Terence Ong本人儼然是「跨界」代表,透過理性觀點創造感性思維,關於箇中的道理為何?且聽他慢慢道來……

台灣區保樂力加董事總經理 Terrence Ong
▲擁有跨界DNA的台灣區保樂力加董事總經理Terence Ong,運用理性觀點創造感性思維!

理性x感性 跨界代表

台灣飲迷們對於威士忌的挑惕程度,就連來自馬來西亞、現任台灣區保樂力加董事總經理Terence Ong(後續以Terence簡稱)都深感認同。擁有倫敦大學法律學士學位以及英國皇家特許行銷學會學位的他,在求學時半工半讀,還曾經當過空少(從他挺拔的身形不難想像其當年的帥度),後續為了賺取學費(好勵志啊⋯⋯),轉往Seagram(保樂力加前身)工作,從此便與這個產業結下了不解之緣。嗯,放棄了法律之路,轉往酒界發展,這其中的原因是?Terence表示:「畢業後其實可以選擇朝九晚五的安穩生活,但覺得這樣的生活太過無趣,反倒是在酒商工作的過程中,發現了酒精的迷人之處,尤其是在品牌行銷的部份,既能夠激發創意想法,還能夠藉此跟消費者產生更多互動。」即便如此,Terence也不諱言地說自己不後悔攻讀法律,或許也因為有了這個基礎,才能夠透過理性的觀點,替品牌創造出更多不同的感性和創新思維。嗯,特派員E認為這儼然就是最佳的跨界代表……

台灣區保樂力加董事總經理 Terrence Ong
▲Terence不後悔自己求學時期選擇攻讀法律學位,藉此能帶來更多不同的創新想法!

挑惕口感 敏銳味蕾

咦,既然談到台灣飲迷對於威士忌的口味很挑惕,那可得給特派員E一個合情合理的解釋才行啊!Terence Ong於2004年正式加入馬來西亞保樂力加集團,擔任行銷經理一職;2007年時,還被指派為中國保樂力加威士忌品牌總監;20169月則正式來台擔任董事總經理一職,在業界闖蕩經歷豐富的他表示:「以我的出生地馬來西亞來說,比較可惜的是因為該地屬穆斯林區域,文化上沒有這麼開放,再加上法律所帶來的限制性,導致品牌在推廣上力道較為不足,所以造成消費者在品飲方面的體驗跟經驗較少,而在酒款銷售部分則呈現威士忌50%跟干邑50%平分秋色的局面,不像台灣市場是以單一麥芽威士忌為主,目前馬來西亞的單一麥芽威士忌市場才剛起步,大約落後台灣10幾年左右。」

他接著說:「至於中國的市場則相當特別,消費者對於品牌與新酒款上市等業界資訊皆擁有極高的興趣,值得一提的是,當初我還在中國任職時,便發現身邊有許多台商將單一麥芽威士忌的文化傳遞過去,因此影響了中國的消費者,而這也突顯了台灣飲迷對於這方面的高度水準。不可諱言,依據目前的狀況而言,全球亞洲口味最敏銳的兩個國家莫過於台灣和日本,而這也是我們要針對台灣市場,推出格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年的原因。」看來,對威士忌具備高度認知的台灣,被說成口味最挑的一群饕客也是無可厚非……

台灣區保樂力加董事總經理 Terrence Ong
▲Terence認為台灣消費者因為對威士忌擁有極高的認知與水準,遂在味蕾方面的要求十分挑惕。

完整產品 滿足需求

既然提及「格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年」,那可否說明一下該款新產品與旗下像是:創者臻藏單一麥芽威士忌、12年單一麥芽威士忌、15年單一麥芽威士忌等經典系列酒款有何不同之處?還有該如何跟消費者溝通?關於這方面,Terence認為:「格蘭利威的產品線十分完整,從最初階、未接觸過單一麥芽威士忌消費者適合品飲的創者臻藏以及12年,再到較高年份包括15年、18年、21……等酒款,能夠滿足不同的消費者需求。而此次會推出Excellence金緻雪莉桶12年,也是因為該款酒本身擁有香甜、滑順的特色,屬於較為討喜的口感,不僅能夠豐富格蘭利威的產品線,同時也希望可以受到台灣消費者的喜愛。」此外,為推廣此次新推出的「格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年」,廠商可說是費盡苦心,二度舉辦「格蘭利威 品影幻境」體驗活動,以「敬最初的自己」為出發點,展間更透過「光廊之境」、「虛實之境」、「原音之境」、「金緻之境」、「幻光之境」和「品酩之境」等六大主題,展現運用科技方式引領品酩境界的全新體驗,還能藉此傳遞格蘭利威1824年來最初的斯佩賽風味,一併感受最初的釀酒精神。

▲Terence表示格蘭利威的產品線十分齊全,最新的「格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年」擁有香甜、滑順等特色,期望能滿足台灣消費者。

Stuff史塔夫科技X格蘭利威 品影幻境

Stuff史塔夫科技的讀者,可以前往下列網址報名「格蘭利威 品影幻境」專屬活動。不僅能夠感受創新的互動科技,還能一同品嚐到最新的「格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年」!

報名請點這兒:http://wp.me/p7bQU4-1Vy

格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12

為格蘭利威首席釀酒師Alan Winchester首次為亞洲市場精心打造的酒款,以12年以上美國橡木桶為基礎,融入12年以上雪莉酒桶陳釀之酒液,完美地將格蘭利威具代表性的「斯佩賽花果香」與「雪莉風格」加以結合。整體口感濃郁且層次豐富。

色澤:褐金黃色。

香氣: 柔和且豐富的水果香氣,在濃郁的成熟梨香、香草和淡雅蜂蜜之中,點綴著辣橙皮香以及精緻的榛果橡木香。

口感: 鮮明的水果、蜂蜜、與梨香,融合黑巧克力、薑、肉桂和甘草根等口感。

餘韻:顯著且和諧的尾韻、於口中緩緩持續。

格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年
▲格蘭利威Excellence金緻雪莉桶12年。

史塔夫短評:雪莉滋味

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Ellis Huang

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