流動的盛宴！香港美食車在這裡集結了

你可能在香港的一些地方看過雪糕車，但現在你可以看到更多元且各具特色的美食餐車，從經典波蘿包、黯然銷魂漢堡到火龍果冰沙都有，這幾天這些美食車更是為了「香港電競音樂節」集結在紅磡香港體育館廣場，簡直就是海明威筆下的「流動的盛宴」。

8月4日到6日火熱登場的「工銀亞洲香港電競音樂節」，因為整合電競、音樂、美食等元素而大受歡迎，活動現場靠近都會海逸酒店的一側，有一個鋪設人工草皮的專區，集結了9個美食攤位及6部美食車，有香港在地及異國風味的餐飲與甜點冰品，成為民眾大快朵頤與消暑的美食花園。

走近一看，這個美食區可不是一般的大牌檔，而是把香港的人氣餐廳與最近當紅的美食車聚集在一起，包括主打80年代情懷、港星最愛的華星冰室、以鮮奶油波蘿包為招牌的波蘿仔食堂、以結合油條與義大利麵包的炸鬼包為招牌的Crunch Munch、以神級燒鮮魷與炸一字雞翅為招牌的豪園小食、以黯然銷魂漢堡為招牌的七桌子X樺得園、以五色餃子及整顆西瓜拿著喝的原隻西瓜汁為招牌的有得餃、以火龍冰寶為招牌的公主廚房等，另外還有亞玉豆腐花、明記甜品等爽口甜品。

事實上，香港商務及經濟發展局最近1~2年來積極推動美食車計畫，從190份申請書中選出16輛各具特色的美食車，大部分是由5.5公噸的貨櫃車改裝而成，從菜單設計、內部設施到外觀設計都各具巧思，自2017年開始陸續在灣仔金紫荊廣場、中環海濱活動空間、尖沙咀藝術廣場、海洋公園、黃大仙廣場、香港迪士尼樂園等地開業，已經成為香港街頭與知名景點的人氣場景。

香港美食車一方面可以創造就業機會，一方面讓市民多一個創意美食的選擇，並且成為吸引遊客的景點之一，難怪一開張就成為排隊美食，還有特別為美食車而開發的手機App「香港美食車」，讓消費者可以隨時追蹤美食車的地點與相關訊息。下回去香港時，不妨來一趟「流動的盛宴」美食朝聖之旅吧！