4/15第三屆Gin & Tonic Day就在台北大稻埕

即將於4/15於大稻埕舉辦的第三屆Gin & Tonic Day規模遠超去年,參展的琴酒品牌多達62個,邀請到四個國際級調酒團隊以及三個台灣指標性酒吧團隊,以及超過40在地特色店家一同共襄盛舉,完美結合國際風潮與台灣文化,當日也舉辦望春風紀念音樂會與許多藝文演出和藝文講座,甚至以傢俱做體驗策展,首創串連整條迪化南北街一起舉辦嘉年華,為大稻埕的歷史寫下全新的一頁。

4/15第三屆Gin & Tonic Day就在台北大稻埕
▲福來許發琴吧的吧台長Perry,透過三得利旗下的ROKU和Sipsmith等兩款琴酒,調製冰涼清爽的Gin-Tonic特調

大稻埕為台北早期最重要的通商碼頭,也因此成為傳播西洋文化的濫觴,迪化街也因此成了全台北最大的中藥材商圈與南北雜貨集散地。當時各種最新潮的設施如電影院、西餐廳、彈子房等無不在此首開先例引領風潮,當然也包括酒吧在內,說大稻埕是台北調酒文化的發源地也不為過,在此舉辦國際級的調酒活動更是別具意義。琴酒則是以中性烈酒為基底,加入多種草本植物、花卉、水果、辛香料、草根樹皮等蒸餾而成。許多常見的原物料都可以在迪化街區尋找到。此次活動將呈現各式中西文化對於草本植物運用所碰撞出來的火花,讓酒迷們在享用清涼順口的經典調酒 – Gin & Tonic的同時,在歷史與文化的薰陶下,對我們所處的這塊土地有更深入的了解。

4/15第三屆Gin & Tonic Day就在台北大稻埕
▲草御殿為響應Gin-Tonic活動,特別推出「琴迷大正」特調

此次參與的琴酒品牌多達62個,參加的酒迷基本上可以以純飲與調製Gin & Tonic兩種方式了解不同品牌的琴酒不同的特色,不僅如此,每個攤位都準備了多種經典調酒與創意特調,從各種不同的角度陪你一起探討琴酒的深奧風味。除此之外,更不能忽略的是在地特色店家的加入,如茶店、咖啡店、冰品店、餐廳…..等,都在這一天推出搭配琴酒設計的創意商品,像是琴酒清冰、琴酒棒棒糖、黔菜琴多蝦乾鍋、琴小米(琴酒跟米酒的搭配)、日式烏龍茶羊羹搭配日本六角琴酒。

4/15第三屆Gin & Tonic Day就在台北大稻埕
▲甜點老字號滋養特地推出羊羹Gin-Tonic套餐
4/15第三屆Gin & Tonic Day就在台北大稻埕
▲黔天下將於活動當天推出的「琴多蝦乾鍋」及「對牛彈琴乾鍋」

今年的Gin & Tonic Day更深一層的結合教育課程,開設了各種調酒講座,除特地來台的國際級調酒大師以外,台灣本地也有多位專家熱情參與,包括葉怡蘭、琴酒達人Soso 、宮之原寿美礼、鐘凱偉、野村空人等各領域的大師,共開設超過10堂的大師講座。藝文講座的部分,邀請到在地人士包括城隍廟、台北城市散步、老桂坊分享從日治到現代的古往今來,4/15當日舉辦望春風86週年紀念音樂會,當日不僅有中西合併的弦樂演奏,還有月琴、歌仔戲、與旗袍美女西服帥哥表演lalaland街頭的大合舞,本次首創在迪化街全街區以傢俱體驗做策展,讓你體驗把客廳搬到戶外喝調酒的感受,並用街頭藝人串連迪化街南北街作人流導流。

4/15第三屆Gin & Tonic Day就在台北大稻埕
▲Muskun-Bar特製的琴小米特調

夜晚的大稻埕更加美麗,4/14、4/15兩天晚上,來自國內外的頂尖調酒團隊將會假大稻埕各個店家舉辦客座調酒之夜,提供國際級水準的頂尖調飲,期待能為活動在夜晚畫下完美的句點。主辦單位福來許生活企業特別與Taxi Go簽訂搭車優惠,希望來參與的所有人都能開開心心的品酒,平平安安的回家。

 

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