歡聚中秋夜共賞明月美酒香!保樂力加集團至臻佳釀推薦
每逢中秋佳節,家家戶戶齊聚賞月,象徵團圓和諧之意。全球領導酒商保樂力加集團在一年一度的中秋節日精心挑選旗下品牌,包括格蘭利威、皇家禮炮、馬爹利、百齡罈、亞伯樂、起瓦士、尊美醇以及紅馥知更鳥。推薦一系列多款別具風味特色的至臻佳釀。
在充滿溫馨與喜悅的中秋佳節,與家人好友共享美酒,度過歡樂團聚的美好時光。保樂力加集團邀您一同舉杯邀明月,祝願月圓人團圓!
米其林官方首選威士忌 格蘭利威12年首席三桶 金獎肯定 百搭順口
中秋佳節精選 格蘭利威18年極致之作 榮獲57面國際烈酒金獎殊榮
單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威,以卓越品質成為2024年米其林官方首選威士忌品牌。其獨獻台灣的鉅作—「格蘭利威12年首席三桶」,更橫掃國際世界威士忌大獎(WWA)、國際烈酒競賽(ISC)、國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC),榮獲三金榮耀肯定。格蘭利威首席釀酒師艾倫·溫徹斯特(Alan Winchester)深諳台灣威士忌行家的非凡品味。
經過300位威士忌老饕的口感測試認證,匠心獨具打造「黃金三桶新製序」。以美國橡木桶完整熟成12 年後,將酒液部分轉桶至初次裝填加勒比海蘭姆桶,部分轉桶至初次裝填波本桶過桶,部分酒液在美國橡木桶繼續熟成,匯聚黃金三桶完美比例,堆疊出層次豐美的滑順細緻口感,馥郁味蕾感受和滑順口感的感官饗宴,留下悠長,絲滑而綿密的完美尾韻。
在食物搭配方面,格蘭利威12年首席三桶以台灣多元文化為靈感,讓美國橡木桶、蘭姆桶和波本桶的獨特氣息自由拆解組合,與各種美食搭配完美融合。無論是經典宴客菜還是在地小吃,都能與酒液中熱帶奔放的果香搭配出意想不到的火花,適合中秋佳節聚會時搭餐飲用!
榮獲57面國際烈酒金牌殊榮,多層次極緻熟成的典藏之作,由首席釀酒師艾倫・溫徹斯特(Alan Winchester)打造的「格蘭利威18年」,使用三種不同的橡木桶巧妙熟成,賦予酒液多重風味層次。初次和二次裝桶的美國橡木桶帶來熱帶果香,雪莉桶則增添多重辛香,精湛品質與非凡品味相得益彰,呈現出優雅而平衡的口感,彷彿一首迷人的交響曲。
品嚐格蘭利威18年,您會感受到瓶中濃郁的果香和太妃糖的甜美香氣,口感平衡,淡淡的橙香突顯,接著是成熟柑橘和冬季香料的迷人香氣,尾韻悠長,帶來令人陶醉的葡萄乾風味。
獨獻台灣的帝王紫限量版!皇家禮炮23年福爾摩沙第三代
無與倫比的王者風範 皇家禮炮21年「王者之鑽」再掀嶄新奢華篇章
唯一擁有台灣DNA的蘇格蘭威士忌─皇家禮炮23年,瓶身繼承歐洲王室專用的帝王紫色,象徵著東方的紫氣東來的吉祥意涵,「福爾摩沙第三代年節限定版」將福爾摩沙之美,包括其源自拉丁文及葡萄牙文的「Formosa」,意為「美麗」,完美融合於其中。
不僅在口感上獨樹一幟展現了台灣的獨特風味,散發出特有的龍眼乾香氣,口感更蘊含台灣熱帶水果的豐盈果香,伴隨一絲輕盈的東方美人茶香。
包裝設計上亦融合了福爾摩沙的物種之美、大自然之美,以及深厚的人文情懷,包括客家花布、天燈及優雅舞動的龍,不僅展現了人文藝術之美,更彰顯威士忌之王皇家禮炮23年獨獻台灣的磅礡氣勢。
皇家禮炮以「威士忌之王」風範,憑藉高年份酒液珍釀與極致頂尖製酒工藝,推出全球罕見的常態性高年份調和穀物威士忌「皇家禮炮21年調和穀物蘇格蘭威士忌一王者之鑽」,精選珍貴非凡已消逝的鄧巴頓酒廠進行調和,並嚴選超過21年以上的珍貴酒液與用手工精挑細選而來的穀物精密調和,在歷經長時間於美國橡木桶熟成後,賦予風味高度和諧的調和穀物威士忌精華。
酒液揉和了蜂蜜、奶油、焦糖、香草與堅果等風味,帶出酒體絲滑如蜜、高雅細緻的香甜氣息。靠近鼻尖輕嗅,即綻放出如同果樹熟成時的強烈芳香,散發著如甜桃般柔嫩、滑順如奶油太妃糖般的風味相互交融,接著多層次的成熟甜梨、杏仁餅乾和白巧克力的風味相繼綻放,最後核桃榛果、及烤橡木的香甜完美包覆,在口中散發出難以言喻的甘醇悸動,宛如春天繁花盛開時的奔放尾韻。
超過170面國際烈酒大賽金獎肯定!亞伯樂 100%雙桶熟成與限量小批次原酒 手工慢作的完美呈現
「亞伯樂A’bunadh首選雪莉桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌」,A’bunadh在蓋爾語是「原始風貌」的意思,此酒款是為了向亞伯樂創始人詹姆士佛萊明(James Fleming)致意而作,以最傳統的技術手工慢作,並採用非冷凝過濾保留威士忌的原始風貌。
亞伯樂酒廠推出小批次限量原酒的歷史源遠流長,臻選西班牙珍罕Oloroso雪莉桶,賦予酒液渾厚的雪莉桶風韻,獨特的原酒完美體現威士忌行家所追求的工藝與純手工堅持。酒體口感厚實飽滿,濃郁深邃的葡萄乾及深色果乾風味,巧克力氣息帶有乳脂口感,令人難忘。
「亞伯樂14年雙桶熟成單一麥芽威士忌」奢選頂級Oloroso歐洲雪莉桶與高比例初次裝填波本桶,手工小批次慢作,滴滴酒液都經過14年的完整封存,凝聚了釀酒匠心與歲月沉澱,蘊含著深厚的波本桶風味及雪莉桶的精華,層層堆疊出甘甜香草蜂蜜交織以甜熟櫻桃的香氣,使整體酒液更加豐盈飽滿。尾韻圓潤、絲滑綿密,黑莓果醬交織以辛香風味,口感豐富又層次平衡。
中秋臻選「馬爹利名仕」超越V.S.O.P.等級 詮釋由西向東的完美匯流
X.O.等級傳奇干邑「馬爹利藍帶」 屢獲國際金獎 締造無數榮耀
法國頂級干邑品牌馬爹利三百多年來憑藉大膽挑戰傳統的精神聞名於世,自1858年首次將干邑引進東方,其優雅而飽滿的風味帶動了整個亞洲區干邑的盛行,「馬爹利名仕」因而於1980年代誕生。
這款精緻的佳釀專為亞洲飲食文化設計,精選來自馬爹利核心產區的邊緣區以及大小香檳區,並精心調配超過150款生命之水,年份最高14年,超越V.S.O.P.等級,琥珀色酒液帶有優雅迷人的果香和多層次的木質調香氣,口感如絲綢般柔順香醇,既優雅又平衡。
流線型瓶身展現了品牌持續創新突破的精神,經典馬爹利藍色的外盒則繪上現代抽象風格燙金線條,大膽而獨特。而象徵馬爹利「人生是場飛翔」精神的雨燕浮雕,更閃耀著蓄勢待發的生命力和能量。
不但是多年的金獎常勝軍,去年和今年也連續於國際權威品酒雜誌(The Spirits Business)全球干邑大師競賽中榮獲金獎,更在(The Drinks Business)和(The Spirits Business)舉辦的Spring Tasting賽事中奪得大師獎。無論是與親朋好友共享,或是傳達祝福和心意,完美結合傳統與現代的「馬爹利名仕」絕對是中秋佳節的贈禮首選!
「馬爹利藍帶」由品牌創始人曾孫愛德華.馬爹利(Edouard Martell)於1912年創造,並以象徵卓越的藍色絲帶命名,注定獨一無二。馬爹利藍帶為X.O.等級佳釀,精選高比例邊緣區、調和超過200款生命之水,其中更有高達25年珍貴原酒,使酒液呈現細膩圓潤的口感和獨特的花果風味,其中蘊含蜂蜜、水果與烘烤過的可可咖啡香調,醇厚酒體散發著淡雅的紫羅蘭香,入口迸發美味花果香,優雅而濃郁。
「馬爹利藍帶」推出後即獲得全球推崇與讚譽,其藍色緞帶更代表著16世紀法國皇家與王政的輝煌驕傲,至今被譽為無法複製的干邑傳奇,在國際競賽上更是獲獎無數;去年和今年在舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)中分別獲得雙金獎和金獎,以及在香港環球葡萄酒及烈酒大獎(CWSA)中,也獲得雙金獎以及金獎的肯定,無論是佳節聚會還是獨自品味,都能為您帶來無與倫比的享受與回味。
百年製酒工藝 x金獎榮耀 百齡罈17年的極致百味 極致百搭
歐洲銷售第一的頂級蘇格蘭威士忌—百齡罈,作為英國皇室認證的品牌,擁有年份齊全的完整產品線,同時也是全球少數同時擁有調和威士忌與單一麥芽威士忌的蘇格蘭品牌。其製酒過程,使用100%優質原料、100%純淨泉水和100%蒸餾淬煉,並在橡木桶中進行完整的熟成,展現出極致百年製酒工藝。
「百齡罈17年蘇格蘭威士忌」擁有溫和馥郁及悠長尾韻的口感,能夠品嘗到甘草的芳香、橡木的韻味,以及獨特的煙燻尾韻,帶來香濃的蜂蜜甜和柔順的香草風味,使得每一口都充滿豐富的層次和特色。
不僅在國際大賽上屢獲殊榮,更因其超凡的酒質和獨特的個性受到國際大賽評審的高度推崇。百齡罈17年透過單一的純粹,品味出調和的滋味連續13年獲得各國際烈酒大賽的金獎,征服專業評審的味蕾。更加印證了其在威士忌界的卓越地位和非凡品質。
起瓦士18年威士忌 盛載85種馥郁層次 打造豐厚經典絕倫享受
「起瓦士18年蘇格蘭威士忌」盛載著85種馥郁層次,豐厚且經典。為前任首席調酒師Collin Scott先生親自嚴選的傑作,以18年以上高年份的嚴選酒液精心調和。其中蘊含了兩家聞名全球的蘇格蘭斯佩賽區酒廠酒液:Strathisla及格Longmorn兩大酒廠的優質酒液。為起瓦士18年帶來了前所未有的風味層次。
揉合了奶油太妃的甘甜、黑巧克力的香濃、杏仁肉桂的溫潤、以及柑橘花果的醇美,為酩家帶來精彩絕倫的感官享受。其馥郁層次與豐厚經典,使得每一次品嚐都是一次奢華的體驗,回味無窮。
全球獲獎最多的愛爾蘭威士忌品牌
探索「紅馥知更鳥12年」以單一壺式蒸餾器製程所帶來的無盡馥郁風味
今年,台灣保樂力加引進享譽全球以獨特的單一壺式蒸餾器製程的「紅馥知更鳥單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌」,引領台灣消費者進入全新的品酩領域,紅馥知更鳥百年來遵循愛爾蘭獨特的單一壺式蒸餾器威士忌製程,選用發芽和未發芽大麥原料,透過三次壺式蒸餾及卓越的勾兌工藝,打造出果香濃郁、辛香料風味飽滿的絲滑酒液,與市場上常見使用百分之百發芽大麥,並經過兩次蒸餾的蘇格蘭單一麥芽威士忌有著截然不同的風味表現。
紅馥知更鳥12年單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌在初次裝填的Oloroso雪莉桶和美國白橡木波本桶中雙桶陳年,呈現出濃郁的聖誕蛋糕香氣和豐富飽滿的馥郁層次,入喉帶有明顯的烤木、堅果、胡椒與青草香氣,每次品嚐都是一場華麗的味蕾之旅,餘韻還沒結束,就令人開始想念入口時的無盡之馥。
紅馥知更鳥12年今年更甫獲得國際烈酒競賽(ISC)、國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)金牌,令品牌持續站穩全球獲獎最多的愛爾蘭威士忌指標性地位。
全球銷售第一愛爾蘭威士忌品牌「尊美醇」 風靡世界的極致滑順風味
1780年由John Jameson在愛爾蘭都柏林創立的「尊美醇愛爾蘭威士忌」,至今仍延續兩世紀前的傳統製酒工藝。選用天然大麥和純淨泉水,並經過三次蒸餾,造就了其獨一無二的雙倍滑順口感。
此外,尊美醇更以愛爾蘭盛產的石灰代替泥煤,使其沒有了蘇格蘭威士忌慣有的煙燻味,反而展現出輕柔優雅的口感。尊美醇的深金色酒液,散發著濃厚的大麥香甜味,牽引出焦糖的香氣和些微雪莉酒的風味。三次蒸餾的順滑酒體輕鬆入口,完美平衡了堅果、香草與辛香料的香氣,並帶有些許的雪莉甜香。
在調酒方面,尊美醇愛爾蘭威士忌因其純淨口感與細緻香氣,非常適合與各式材料搭配,製作出風味多變的雞尾酒。尊美醇的經典與創新,使其穩坐全球最暢銷的愛爾蘭威士忌,每一滴酒液都承載著百年的工藝堅持,完美展現愛爾蘭威士忌的雙倍滑順。
無論是純飲還是調酒,尊美醇威士忌都是品飲新手及酩家在歡聚時刻的最佳選擇,為您帶來無與倫比的順口感受。
史塔夫短評:中秋佳節與親朋好友共享美酒佳釀