勇奪雙金！「角板山梅琴酒」獲世界琴酒大賽總決賽前五

由香水師琴酒創辦人安薛佛，為桃園市觀光局傾力打造的創新之作「角板山梅琴酒」，不僅是台灣第一款以梅子風味為主的琴酒，更於2025世界琴酒大賽（World Gin Awards）中勇奪全球總決賽前五名，並榮獲酒標與瓶身設計雙金牌，從逾千件國際參賽作品中脫穎而出，成為亞洲最受矚目的琴酒代表之一。

「風土，是台灣最動人的語言。」安薛佛表示。這款琴酒以角板山行館的思親梅為核心，經三個月紅酒酵母發酵，再經低溫蒸餾層層堆疊香氣，將梅酒的果韻醇厚與琴酒的清新雅緻融合，構築出獨一無二的風味結構。

前期的文化研究，也讓這瓶酒更深刻貼近當地的風土民情——從桃園作為航空樞紐的開放精神，到神木林間的靜謐氣息、翠綠石門水庫的蓄養之美、梅花林的潔白純粹，再到百年古蹟的歷史記憶，這些片段共同編織出一瓶具備土地靈魂的琴酒。

融合媽媽桃的柔美果香、桶柑的柑橘明亮感，以及丹蔘的草本深度，精準呈現桃園在地「天、木、湖、花、石、人」的風土哲學。

設計方面，安薛佛攜手曾獲多項國際設計大獎的設計師江瑜倩，以角板山山脈地形為靈感，打造瓶身如山巒交錯、霧氣繚繞的意象。

瓶面以水墨層次雕琢玻璃光影，搭配淡金與山葉綠的插畫線條，融合東方詩意與當代視覺語言。此作品不僅展現自然之美，也展現了對美學的執著，最終榮獲評審團一致盛讚。

「獲獎令人欣喜，但冷卻之後，初心依然如故。為這片土地創作出更具風土價值的琴酒，始終是我反覆思考並持續實踐的目標。」安薛佛如是說。

角板山梅琴酒預計將於今年下半年推出第二批次限量發行，尚未開放市售，桃園市觀光局將積極規劃通路，期待未來能讓更多民眾親自體驗這款國際級琴酒的獨特魅力。

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