全球廚電龍頭ROBAM老板電器強勢登台，首創AI烹飪眼鏡與米其林星廚共同定義未來廚房

全球精品廚電領導品牌 ROBAM 老板電器，憑藉深耕廚電領域 47 年的深厚底蘊，正式宣布進軍台灣市場，並於 2026 年 4 月 10 日至 13 日首度亮相台北電器展。品牌以「你的 AI 烹飪夥伴」為核心理念，將繁瑣的料理程序交由尖端科技處理，讓使用者能從容體驗烹飪樂趣。

展覽期間，老板電器完整展示了包括「ROKI 數位廚電 I7 套裝」與「松露鹽系套裝 G50 四件組」等代表性產品，更特別設置了全台首見的「AI 烹飪眼鏡」與「AI 自動調料機」體驗區，透過高度串聯的智慧裝置，具體展現未來廚房的進行式。

全球銷量冠軍實力：松露鹽系套裝 G50 以奈米科技終結廚房油煙與清潔痛點

老板電器連續 11 年蟬聯全球吸油煙機與瓦斯爐銷售冠軍，展現了其針對中華料理烹飪需求的強大技術實力。本次主打的「松露鹽系套裝 G50」系列，包含超薄底側雙吸油煙機 R1 Pro、瓦斯爐、蒸烤箱與洗碗機，整體外觀採用低調奢華的設計，並選用觸感細膩且易清潔的 TOPOOL 奈米黑晶抗污材質，讓使用者能告別惱人的油垢清潔，專注於料理創作。

其中，明星產品瓦斯爐提供強勁且穩定的火力，滿足熱炒所需，搭配底側雙吸設計的抽油煙機，即便在高溫爆炒情境下也能精準鎖住油煙，確保廚房空氣清新。

米其林星廚跨界演繹：科技賦能台菜「五香二十六味」15 分鐘輕鬆上菜

展覽首日邀請到米其林一星餐廳〈元紀．台灣菜〉主廚李彥錡，現場運用「松露鹽系套裝 G50」展示台味料理的現代轉譯。李主廚透過智慧手機連結 G50 蒸烤箱，利用數位食譜自動辨識份量並精準控制火候，輕鬆完成外酥內嫩的「蒜香爐烤豬肋排」；同時利用「明火自動翻炒鍋」處理「松露鹽彩椒雞松阪」，讓自動化設備接手翻炒程序，讓料理者能更專注於風味調整與擺盤細節。

透過老板電器獨門的「AI 烹飪曲線」功能，系統能一鍵儲存名廚的溫度、時間與火候參數，讓新手也能在家中還原米其林等級的精緻風味。

週末限定驚喜：沉浸式料理秀登場，參與活動有機會抽中 iPhone 17

除了首日的星級主廚表演，4 月 11 日至 12 日週末期間，老板電器更邀請擁有 20 餘年資歷的〈海派私廚〉行政總主廚余鑫源親臨現場，每日帶來兩場結合職人工法與 AI 科技的料理示範，呈現智慧廚電在現代家庭中的實用應用樣貌。活動現場不僅提供有獎徵答讓民眾有機會品嚐大廚私房菜，更祭出豪華贈獎回饋。

凡在現場追蹤品牌官方社群帳號並填寫問卷的民眾，除了可領取實用品牌好禮外，更有機會獲得市值 30,000 元的 iPhone 17 256GB，讓科技生活從廚房美學延伸至行動通訊。

史塔夫短評：AI 廚師進駐你家！