2025 HCW 新竹調酒週11/9開喝！7間在地酒吧聯手青焰餐廳，限量酒款等你來投
在科技與文化並行的新竹，調酒不只是微醺的技藝，更是一種屬於夜晚的城市溝通。2025 年 11 月 9 日，全台最具話題的城市酒吧活動之一 HCW 新竹調酒週（Hsinchu Cocktail Week） 盛大登場！
由 Halfway Studio 主辦，集結新竹七間在地風格酒吧聯合策劃，本次還邀請來自台北 Knock Knock 一夜限定客座活動，帶你喝進城市記憶，也喝出屬於新竹的夜生活風景。這不僅是一場派對，更是專屬新竹的夜經濟提案，即日起開放售票，搶先加入這場風味流動的夜間盛典。
一夜限定！7 間人氣酒吧集結 × 青焰餐廳跨界聯手
新竹專屬的城市微醺盛會，即將點燃夜色！由 Halfway Studio 策劃，聯合新竹在地 7 間特色酒吧，與人氣牛排餐廳「青焰」展開城市級合作，打造一場融合 Bar Hopping 熱潮、互動競賽任務、與經典餐酒宴於一體的沉浸式微醺體驗。無論你是「城市夜生活探險家」，還是「微醺美食收藏者」，這一晚都將是不能錯過的盛會。
四大亮點 × 解鎖新竹夜生活的 N 種可能
【亮點一】七大酒吧同步出酒 × 雙戰隊競賽互動
七家酒吧將同步設出酒窗口，由兩隊調酒師團隊展開出酒對決。每杯酒款都是限量設計，觀眾憑票兌換、累積杯數、投票選出人氣酒款與贏家隊伍。
【亮點二】入場儀式 × 青焰餐飲 × Welcome Shot
每位入場賓客即享由 Peacemaker 特製的迎賓 Shot，並獲得青焰餐點餐券，將活動體驗延伸至晚餐夜宵場。
【亮點三】客座限定 × Knock Knock Who’s There 主理人 Kevin & Emma 首度合作登場
本次特別邀請來自台北名店 Knock Knock 的雙主理人 Kevin & Emma，攜手帶來兩款全新設計限定酒款，融合東西風味調酒語彙，僅在活動當晚公開讓大家一同享受全新味覺旅程。這不只是一次客座出場，更是一場關於風格與創意的跨城對話，讓新竹的夜晚有了來自台北的靈魂注入。
【亮點四】After Cheers × DJ Groove × 派對續航
當晚活動不只止於競賽對決與客座活動。隨著 DJ Groove 接管場域氛圍，音樂與燈光將引領現場轉為自由交流派對時段，讓微醺續航不斷電。
七家風格酒吧 × 串聯新竹夜間文化地圖
這不是一場簡單的酒吧接力賽，而是一場屬於新竹的「城市文化微旅」。本次 2025 Hsinchu Cocktail Week，攜手七間深具特色的在地酒吧齊聚，從老城區的復古樓房一路延伸至新興街區的潮流據點，帶領來賓踏上一場風格混血的夜晚探險。
每間酒吧皆擁有截然不同的創作語彙，有的以花藝、茶感與空間美學重新定義「飲酒儀式」；有的則透過古物陳列與爵士選曲，讓你誤以為踏入某個黃金年代的私宅聚會。也有酒吧結合了科技感與流體燈光，像是一間對未來舉杯的太空艙。無論是哪一間，都是新竹當代酒吧文化的縮影，交錯出這座城市過去與未來的風景。
活動當晚，七間酒吧將一同設下出酒窗口，來賓可自由穿梭，透過換杯賽制投票支持你所喜愛的調酒；更有由青焰主場串連的 DJ Groove 及壓軸競賽賽段，讓這場派對成為一次從街頭走到吧檯、從微醺走進城市記憶的夜間盛典。
2025 HCW 新竹調酒週
活動日期：2025/11/09（週日）
活動時間：19：00～23：00
社群資訊：@halfwaystud.io
注意事項：此活動採事先售票制，票券張數有限，售完為止
*主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異. 動將會公告於網站， 恕不另行通知。
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