2025酩洋酒神慶典八大行星主題葡萄酒派對11/27-11/29北中南接力微醺登場！
酒界年度盛事2025 BACCHUS Wine Party第十五屆酩洋酒神慶典即將於2025年11月27日至11月29日在北中南三地盛大舉辦葡萄酒派對，今年以「外星共存時代來臨—你會請外星朋友喝什麼酒？」為主題，邀請全台葡萄酒愛好者共赴一場沉浸式銀河微醺派對。
活動首次融合「行星意象 × 風味屬性 × 代表產區」創意策展，規劃八大行星主題展區，將全球最具代表性的葡萄酒產區與知名酒款巧妙對應，展現宇宙多元風貌。國際各大名莊莊主與代表們將連袂而來，帶領百款經典佳釀與來賓們交流盛宴。
星際漫遊 品飲八大行星獨特酒款
近年來哈佛學者、政府組織與科學機構都密切關切「外星共存時代」的來臨，想像在浩瀚的宇宙中，如果真有那麼一個夜晚，來自銀河系另一端的訪客與我們同桌共飲，你會拿出哪一款葡萄酒，作為地球獻給宇宙最美好的風味？
在第十五屆酩洋酒神慶典，將帶賓客們與群星同席，踏上一場獨特的「星際品飲漫遊」，將葡萄酒的獨特風土以八大行星主題展現，從各行星的特色環境呼應葡萄酒產地的風土與每款酒的風味──如日夜溫差極大的水星完美體現了智利谷地產區酸度明亮與果味充沛的平衡特性；
而行星之王木星則展現出美國納帕產區的濃郁集中、厚實結構、悠長尾韻的特性；高溫乾燥的金星如同法國南隆河產區有著充沛陽光與密史脫拉風（Mistral Wind）帶來乾燥環境，也賦予酒體飽滿圓與高雅成熟的風味。
這不只是一次品酒，更是一場全球風土、宇宙想像的跨界對話。
太空DJ節奏光影 星際銀河沉浸體驗
有別於以往的派對風格，今年酒神慶典以星際太空風格為主題，身穿太空服的DJ以迷幻電音節奏及光影變化帶動全場，開啟一場星際銀河的沉浸式體驗，引領來賓穿梭於百款精選酒款之間，與國際知名的酒莊莊主與代表們齊聚交流，搭配五星飯店所推出的餐酒盛宴，滿足葡萄酒愛好者們的味蕾與提供前所未有的體驗。
重頭戲珍稀年份酒款拍賣、限時閃購商品與驚喜酒神福袋抽抽樂也將於活動中同步亮相，增添品味樂趣與收藏趣味。
北中南三地盛大舉辦 立即預約星際微醺派對
本屆慶典將於11月27日（四）在台中金典酒店率先開跑，緊接著在11月28日（五）移師至台南晶英酒店舉行，最終在11月29日（六）台北君悅酒店完美落幕。
10月25日前十人團報包桌可免10%酒水服務費。酩洋國際酒業秉持Leading Brands「領導品牌」精神，用溫度與創意，引領您走進葡萄酒的奧妙世界！
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活動資訊：
BACCHUS台中 11/27（四）台中金典酒店 NT$ 3,200+10%
BACCHUS台南 11/28（五）台南晶英酒店 NT$ 3,500+10%
BACCHUS台北 11/29（六）台北君悅酒店 NT$ 4,500+10%
參考附件－八大行星 酒款典範
土星 — 冷涼・酸度鮮明
代表酒莊：Gremillet/ Veuve Ambal/ Pol Roger/ Hugel
土星運行緩慢、氣候寒冷穩定，對應 Bourgogne 與 Champagne 的高緯冷涼氣候風格，受長時間低溫與弱光照影響，葡萄熟成緩慢、酸度鮮明，造就細緻氣泡與礦物結構。
品飲酒款：CHAMPAGNE GREMILLET BRUT BLANC DE NOIRS | 葛萊美黑中白香檳無年份
土星象徵著結構與優雅，Gremillet 葛萊美酒莊位於香檳區傳統工藝釀造，展現細膩氣泡與豐富果香，帶有酵母與礦物質的複雜層次，層層堆疊的口感恰如土星光環的多重環繞，完美詮釋典雅與力量的平衡。
天王星 — 極端・創新
代表酒莊：Nautilus/ Vasse Felix/ Jim Barry/ P+S Dow
天王星氣候冷熱極端交錯、季節顛倒高變動性，對應紐西蘭馬爾堡強光與海風並存、形成鮮明酸度與濃郁果味的反差美學。
品飲酒款：NAUTILU ESTATE SAUVIGNON BLANC | 鸚鵡螺酒莊白蘇維濃白葡萄酒
天王星象徵創新與清新活力，來自紐西蘭的 NAUTILU 鸚鵡螺酒莊白蘇維濃白葡萄酒擁有明亮鮮明的柑橘與草本香氣，口感帶有清爽的礦物感和鮮活酸度，如同天王星的獨特藍綠色調點綴著迥異的宇宙色彩，帶給人耳目一新的品飲體驗。
金星 — 馥郁・圓潤
代表酒莊：Biondi Santi/ Famille Perrin/ Mirval
金星厚重大氣與溫暖濕熱的環境，對應地中海型氣候的充足陽光與柔潤海風。南隆河與普羅旺斯土壤肥沃、濕度高，葡萄果香馥郁，造就圓潤飽滿、香氣豐富的南歐風情。
品飲酒款：PERRIN CHATEAUNEUF–DU–PAPE LES SINARDS BLANC | 教皇新堡希娜園葡萄園
金星象徵愛與感官享受，PERRIN 培瑞酒莊的教皇新堡希娜園白葡萄酒以 Clairette、Grenache Blanc、Roussanne 三種葡萄混釀，帶出花香、水果香氣與柔和橡木味道，飽滿圓潤且優雅持久，像金星溫暖又神秘的光芒，令人沉醉於感官的美好。
海王星 — 冷冽・礦物感
代表酒莊：Peter Jakob Kuhn/ Dr Werheim/ Furst/ Adam Riesling
海王星冰冷濕潤、霧氣繚繞，對應德國冷涼河谷產區的微氣候。配合晨霧與長熟期，使 Riesling 兼具高酸與礦物感，呈現出深邃細緻的風土純淨感。
品飲酒款：PETER JAKOB KUHN Hallgarten Riesling trocken | 庫恩酒莊 萊茵高哈爾堡村莊級
海王星象徵夢幻與純淨，來自奧地利的彼得雅各酒莊麗絲玲展現高酸度與礦石質地，清透而深邃的果香與甜美平衡，彷彿深邃海洋中夢幻的藍綠色波光，給人靜謐與冥想的體驗。
地球 — 平衡・溫柔
代表酒莊：Leroy/ Albert Bichot/ Chateau de Pommard/ Rene Bouvier/ Piron
地球四季分明、氣候平衡，如同勃根地與薄酒萊的典型溫帶風土。石灰岩與黏土交織出層次與礦感，與土壤的和諧共生，成就了最能代表生命多樣性的葡萄酒風格。
品飲酒款：Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir ”Origines”| 亞柏彼修大區級紅酒2023
地球象徵生命與多樣性，LEROY 樂花園酒莊的薄酒萊村莊級葡萄酒，以葡萄的新鮮活潑和輕盈花果香詮釋生機盎然的天性，清爽易飲，像地球上豐沛的自然環境與人文情懷，象徵融合與滋養。
水星 — 濃郁、反差
代表酒莊：Argento/ La Posta/ VINA Vik
水星靠近太陽、日夜溫差劇烈，對應安地斯山脈麓下的高海拔產區。白日酷熱促進糖分積聚，夜晚低溫保留酸度，形成濃郁果香與明快張力。
品飲酒款：VINA VIK CARMENERE | 維克酒莊「A」卡門內爾紅酒
水星象徵敏捷與強烈個性，來自智利的 VINA VIK 維克酒莊 Carmenere 以飽滿的紅色水果與辛香料氣息、柔順的單寧及恰到好處的酸度展現其律動與變化，宛如水星快速繞行太陽的軌道，帶來有力鮮明的口感衝擊。
火星 — 厚實・奔放
代表酒莊：Yalumba/ Henschke/ John Duval/ Barone Ricasoli/ Rivera
火星乾燥少水、紅土遍布，對應地中海與南半球的高熱風土，托斯卡尼丘陵的紅黏土與強光照。濃縮果味使酒體緊緻展現濃郁色澤與奔放張力。
品飲酒款：RICASOLI Chianti Classico DOCG | 經典捷安緹紅酒
火星象徵激情與力量，義大利名莊 Ricasoli 瑞卡梭利男爵的 Chianti 具備鮮活的紅莓及香料氣息，結合堅實的單寧與良好酸度，整體酒體厚實如火星般充滿生命力與動能，舞動著熾熱赤紅的熱情。
木星 — 結構・飽滿
代表酒莊：Paul Hobbs/ Rothschild (Chateau Clarke, Laurets)
木星巨大的氣體層與風暴能量，如同溫暖豐饒的產區特質。納帕與索諾瑪的高熱量積累讓果實極度成熟。這些條件孕育出厚實結構與濃烈香氣，展現宏大氣勢。
品飲酒款：CrossBarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 | CrossBarn卡貝納蘇維翁紅酒
木星象徵宏大與豐裕，美國納帕 Paul Hobbs 保羅霍布斯酒莊的 Cabernet Sauvignon 展現濃郁黑色漿果、巧克力與橡木香氣，酒體厚實饒富層次，悠長的尾韻恰似木星磅礡且壯麗的氣勢，成就頂尖的豪華感受。
史塔夫短評：一次品嚐八大行星酒款！