Z世代推動南北粽和解!Yahoo購物南北綜合組限時下殺帶銷量,「素粽」成黑馬、紅心芭樂也入粽

端午採買熱度升,Yahoo購物消費數據揭全台粽市場的跨世代趣味交鋒!不同於傳統「南北粽大戰」,追求多重體驗的Z世代推動「口味大和解」,帶動南北綜合組銷量齊漲。

此外,健康意識讓「素粽」業績飆5倍,成今年最強黑馬;而冰粽市場「甜點化」,結合冰糖葫蘆、紅心芭樂、楊桃剉冰等夜市系風味,甚至納入榴槤、香菜花生等話題獵奇口味,成功在社群引發討論。

Yahoo購物發現,X世代偏好「潮州粽」,Y世代是北部粽的強力支持者,Z世代則傾向購買「南北綜合組」!

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世代口味大不同:X世代鍾情潮州味、Z世代熱衷綜合組

Yahoo購物分析數據發現,X世代對工序繁複、經典口味「潮州粽」的偏好為各世代最高;Y世代則是北部粽的強力支持者;Z世代追求一次體驗多重口感,傾向購買「南北綜合組」,消費行為更彈性多元!

此外,全台雖以肉粽為主流,但地區偏好卻各具特色,中部地區除北部粽外,潮州粽消費佔比相對高;東部及離島消費者則對南部粽情有獨鍾,佔比高達25%,南部地區展現對「花生」口味的極致偏好,反映不同地區在口感、配料與節慶飲食上的差異。

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素粽黑馬銷量漲5倍!「夜市系」冰粽甜點化搶攻話題

「輕負擔」飲食風潮,帶動Yahoo購物素粽業績成長5倍,其中「北農嚴選」推出的麻香猴菇粽與港式荷葉捲,成功打破素粽口味單一的刻板印象。平台Top3熱銷品粽榜則由傳統名店「狀元油飯」、「呷七碗」與「億長御坊」等老牌名店包辦。

此外,創意新品則由「夜市系冰粽」領軍,將紅心芭樂、楊桃剉冰等台灣DNA風味入粽,帶動銷量成長2成。此外,甚至出現榴槤、香菜花生等「獵奇口味」瞄準嘗鮮客,也讓端午送禮從傳統粽走向更輕巧且具話題性的選擇。

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