異國廚具台人愛!Booking.com精選亞洲五大「廚藝美學聖地」出國改當餐具控

旅遊紀念品不再只是冰箱上的磁鐵或明信片,Booking.com 2026 年旅遊趨勢指出,高達 80% 的台灣旅人偏好在旅途中尋覓具設計感的廚房器具,更有 81% 的台灣旅人渴望走訪以廚具與調味聞名的特色街區。

「旅遊廚藏品」不僅是料理工具,更是封存異國文化溫度的浪漫紀念。看準這股從行李箱延伸到餐桌的旅遊趨勢,Booking.com 精選亞洲五大「廚藝美學聖地」!

從「東京」「合羽橋道具街」一條街將最頂級的日本餐桌美學外帶回家,「首爾」「芳山市場」引領潮流的韓系烘焙包材,到「清邁」「瓦洛洛市場」質樸暖心的南洋彩色琺瑯與手作木器。旅人帶走的不只是高品質器皿,更是一場將異國生活風景延續至日常餐桌的感官之旅!

行李箱裝進餐桌美學!Booking.com 亞洲五大「廚具美學聖地」!(圖片由 Booking.com 提供)

東京合羽橋道具街|全日規模最大廚具聖地!用擬真食品模型與職人工具收藏東京風味

鄰近「東京」淺草與上野的「合羽橋道具街」,是日本規模最大、品項最完整的廚具聖地。街區聚集超過 170 家店舖,從職人廚刀、精緻餐具到趣味食品模型一應俱全,街口巨大的「廚師頭像」與河童路燈更是不可錯過的標誌性地標。這裡不僅是料理人的尋寶天堂,更是將東京餐桌美學帶回家的熱門順遊景點。

東京「合羽橋道具街」是日本最大的廚具街,找得到各式職人廚刀跟超逼真的食品模型,是料理愛好者的尋寶天堂。(圖片由 Booking.com 提供)

Booking.com 推薦入住「Asakusa View Hotel Annex Rokku」,飯店以「文化體驗」為核心,主題客房融入江戶、歌舞伎等日式元素,透過精緻的空間設計,營造出如住進傳統文化中的沉浸感。旅宿地理位置絕佳,方便旅人輕鬆串連合羽橋道具街與淺草寺;白天愉快採買豐富伴手禮,夜晚回到充滿江戶風情的空間休息,完美延續新舊文化交會的旅行氛圍。

「Asakusa View Hotel Annex Rokku」把歌舞伎跟江戶元素搬進房間,讓人在滿滿的傳統文化氛圍裡過夜。(圖片由Booking.com提供) 

大阪千日前道具屋筋商店街|封存關西飲食靈魂!必買傳統小吃設備與專業廚具推薦

自江戶時代便坐擁「天下的廚房」美譽的「大阪」,至至今依舊是日本的料理心臟。其中鄰近難波、全長僅 150 公尺的「千日前道具屋筋商店街」,更是封存了最道地的關西飲食靈魂!這裡從章魚燒機、串炸油鍋到專業廚刀與日常烹飪小物一應俱全。若想朝聖,絕不能錯過每年 10 月 9 日「道具日」登場的「道具屋筋節」,超殺特賣與趣味體驗定能讓餐具控滿載而歸。

大阪「千日前道具屋筋商店街」封存關西飲食靈魂,從章魚燒機到專業廚具一應俱全,器皿控必訪。(圖片由 Booking.com 提供)

Booking.com 推薦入住「MONday Apart Premium Osaka Namba WEST」,旅宿名稱源自日語「門」的概念,象徵為旅人開啟日本體驗的第一扇門,客房牆面更別出心裁地描繪了大阪名勝意象。旅宿坐落於難波地區,能輕鬆串連道具街、道頓堀與心齋橋商圈;旅人白天可暢快搜羅器皿廚具,夜晚回到寬敞的公寓式客房悠閒整理戰利品,完美延續大阪的旅行樂趣!

「MONday Apart Premium Osaka Namba WEST」為寬敞的公寓式客房,牆面描繪大阪名勝意象,極具在地特色。(圖片由Booking.com提供)

香港上海街|大廚私房尋寶基地!用百年工藝竹蒸籠與經典器皿收藏香港風味

位於「香港」九龍油麻地一帶的「上海街」是全港最具代表性的經典廚具採買街區。這條百年老街在彌敦道繁華前便聚集無數五金雜貨,如今更成為封存粵菜飲食靈魂的廚具天堂。從傳承工藝的傳統木模、高品質中式廚刀到各式炊具器皿一應俱全,不僅是餐廳大廚的尋寶基地,更是料理愛好者深度探索港式烹飪美學的必訪樂園。

香港「上海街」是封存粵菜靈魂的百年廚具老街,從傳統木模到優質炊具,是餐廳大廚的私房尋寶基地。(圖片由 Booking.com 提供)

Booking.com 推薦入住擁有永續發展認證的「香港逸東酒店」,飯店從天然沐浴用品、環保寢具到融合在地創作的房內裝飾,完美實踐綠色環保與文化傳承。館內更坐擁米其林星級粵菜餐廳,以及結合音樂與露天花園的酒吧,打造集結住宿、藝術、音樂與餐飲的多元感官體驗,讓喜愛飲食文化的旅人能盡情品味在地奢華佳餚。

獲永續認證的「香港逸東酒店」融合綠色環保與在地藝術,館內更坐擁米其林星級粵菜餐廳與露天酒吧。(圖片由Booking.com提供)

首爾芳山市場|網美甜點製造機!用質感製菓模具與當代設計收藏首爾記憶

想要複製韓系咖啡廳的夢幻甜點,絕不能錯過「首爾」中區的廚藝美學聖地「芳山市場」。這裡不僅是全韓國最具指標性的烘焙材料與包裝耗材批發市場,近年更延伸出引領潮流的居家香氛街。市場鄰近東大門、明洞與乙支路,地理位置極佳,能讓旅人輕鬆將甜點文化與設計美學打包進旅行地圖中。

首爾「芳山市場」是韓國指標性的烘焙材料與包裝批發市場,近年更延伸出引領潮流的居家香氛街。(圖片由 Booking.com 提供)

為此,Booking.com 推薦入住鄰近鐘路三街站的「Tradiup Hotel by the Designers」。該飯店隸屬於韓國知名精品設計集團,名稱特別結合「Tradition(傳統)」與「Up(升級)」,在承襲時髦視覺 DNA 的同時,更深度揉合了益善洞的在地傳統文化。

館內別出心裁地設置了卡拉 OK 娛樂室,並附設品飲美酒的風格酒吧與每日鮮製的義式冰淇淋店,讓旅人在順遊芳山市場之餘,完美沉浸於傳統與都會並存的首爾日常魅力。

「Tradiup Hotel by the Designers」揉合益善洞傳統文化,附設娛樂室與風格酒吧,盡顯首爾都會魅力。(圖片由Booking.com提供)

清邁瓦洛洛市場|搜羅彩色琺瑯與手作木器,將南洋餐桌靈魂打包回家

想要深度解密泰北美味,絕不能錯過位於「清邁」,緊鄰萍河畔的「瓦洛洛市場」。這座百年傳統市場不僅販售在地香腸與酸辣沾醬,更是料理愛好者的南洋廚具天堂。穿梭在老街巷弄間,旅人能搜羅到擣青木瓜沙拉的傳統研缽、手作柚木湯匙及復古彩色琺瑯便當盒。來到這裡,不只能飽嚐在地美食,更能以最接地氣的節奏,探索充滿辛香與美學交織的泰北烹飪文化之旅!

清邁「瓦洛洛市場」是百年傳統地標,旅人能在老街巷弄間搜羅手作木器與復古彩色琺瑯便當盒。(圖片由 Booking.com 提供)

想要全方位沉浸於清邁的慢活美學,Booking.com 推薦入住「Thai Akara – Lanna Boutique Hotel」,飯店以當代蘭納建築巧妙融合在地文化元素,營造出濃郁且內斂的泰北風情。

「Thai Akara – Lanna Boutique Hotel」以當代蘭納建築打造古城綠洲,設有戶外鹽水泳池,盡顯泰北慢活美學。(圖片由 Booking.com 提供)

館內精心設有綠意環繞的戶外鹽水泳池、頂級餐廳與池畔酒吧,讓人在寧靜舒適的古城綠洲中全然放鬆,完美延續充滿辛香與美學交織的泰北感官之旅。

史塔夫短評:竟有超過8成台人出國必逛廚具街!你呢?