日本精緻美食吃透透!EAT UP JAPAN台北車站期間限定登場

陰雨綿綿的連假不知到何處去嗎?那就到台北車站一樓大廳吃吃喝喝吧!日本電視頻道WAKUWAKU JAPAN於2月25日(六)~至3月2日(四)在台北車站一樓大廳舉辦日本美食直送嘉年華「EAT UP JAPAN 2017 presented by WAKUWAKU JAPAN」(EAT UP JAPAN),集結日本各種精緻美食,展區規劃三大美食區塊,日本一流名店極致美味的「日本名店區」、日本全國各地美食的「日本屋台區」以及可以體驗日本茶之魅力的「日本茶屋區」,帶來令人耳目一新的美食嘉年華。

日本精緻美食吃透透!EAT UP JAPAN台北車站期間限定登場

日本名店區重磅登場

「日本名店區」集結日本當地令人魂牽夢縈的排隊名店,2月25日、26日出展『銀座 久兵衛』名店,1935年創業以來,銀座久兵衛由今年72歲的今田洋輔擔任主廚,一直堅持著道地江戶前壽司的味道,帶來江戶前的料理技術以及名店一流的服務。『銀座 久兵衛』只限當日在會場服務台進行預約,想吃的朋友可要提早到現場排隊了!

日本精緻美食吃透透!EAT UP JAPAN台北車站期間限定登場
▲銀座-久兵衛主廚-今田 洋輔先生帶來江戶前的料理技術以及名店一流的服務。

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日本精緻美食吃透透!EAT UP JAPAN台北車站期間限定登場
▲壽司套餐 6貫/份 1,400元(限定80份) 16貫/份4,000元(限定20份 )。

銀座 久兵衛握壽司介紹

在2月27日登場『鹤屋吉信』, 鶴屋吉信從江戶時代享和3年 (1803年)創業至今,已持續 200多年的京都生和菓子老店。 這次不僅能近距離目睹來自日本 的職人現場熟練的製作技巧,還 能品嘗到生菓子的美味。

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▲『鹤屋吉信』只限當日在會場服務台進行預約,生菓子組 300元(限定90份)。

而在2月28日登場的『日比谷 松本樓』,在日本最早的西式公園日比谷公園內,享有100年以上歷史的森林中的餐廳。深受國家元首和文 豪們的喜愛。日比谷 松本樓』在EAT UP JAPAN展不提供預約,現場按先到順序排隊。

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▲『日比谷 松本樓』日式蛋包飯、西式燉牛肉醬 300 元 (限定150份) 。

而在3月1日、3月2日登場的『été』手工法式甜點,餐廳一天僅接待一組客人,為一完全熟客介紹制的法國料理餐廳,一般民眾很難有機會品嚐。每一款甜點皆選材最新鮮的材料,且不使用任何防腐劑。而在日本社群創造爆紅話題的Fleurs d’été 花,則是以新鮮水果所製成,每一朵花都是經由手工將新鮮芒果切片,並透過精巧的手藝拼製而成光彩奪目的九朵玫瑰,一打開蛋糕盒,目光就會深深被吸引住。

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圖為Fleurs d’été 花 3,400元(每日限定5個),法式半熟巧克力蛋糕 400元 (限定100份)、只限外帶現場按先到順序,不可預約。

日本屋台區-邊走邊吃美食

日本精緻美食吃透透!EAT UP JAPAN台北車站期間限定登場

來到日本屋台區就像是來到日本的美食路邊攤一般,你可以在這邊吃到大阪章魚燒(150元)、中津炸雞(150元)、十勝豬肉蓋飯(250元)、東京關東煮(150元)、 京都串丸子(一串50元),不貴又能快速體驗日本美食。

日本精緻美食吃透透!EAT UP JAPAN台北車站期間限定登場

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體驗日本好茶

日本茶屋區則可體驗正宗日本茶的魅力與奧妙,會場內有免費日本茶試飲和品茶活動,『日式甜點組』區可以品嘗到煎茶+和菓子組(100元),或者是抹茶+和菓子組(150元),一次定員12名,約15分鐘;『日本茶道體驗』區將由日本茶道師製作真正的日本茶,感受道地的日本茶道文化,一次體驗的費用為200元;同時也規劃了免費的『日本茶講座』專區,一次定員12名,約15分鐘。

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▲『日本茶道體驗』區將由日本茶道師製作真正的日本茶,感受道地的日本茶道文化,一次體驗的費用為200元。

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▲『日式甜點組』煎茶+和菓子組(100元)。

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▲『日本茶道體驗』區將由日本茶道師製作真正的日本茶,感受道地的日本茶道文化,一次體驗的費用為200元。

活動名稱:EAT UP JAPAN 2017

presented by WAKUWAKU JAPAN

活動日期:2017年2月25日(六)~3月2日(四)

活動時間:11:00~19:00

*最後一天11:00~17:00

活動地點:台北市中正區北平西路3號

台北車站 一樓售票大廳廣場

餐點價格:50元~4,000元

*餐點價格有調整之可能。

主辦單位:WAKUWAKU JAPAN株式会社

活動官方網站:http://twn.wakuwakujapan.tv/zh/special/foodfes2017_1

史塔夫短評:熱愛日本文化一定要衝一波!

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