最肉燒肉餐酒館：一起陪你到「醉」後
一起陪你到「醉」後，肉與酒這對好搭檔怎麼可以分開呢？最肉燒肉從4/1起延長營業時間至午夜時段，為慶祝擴大營業，於3/31晚間舉辦客座活動，特別邀請專業調酒師-Perry Chang量身訂做三款新創特調，並於當晚在店內進行獨家販售，期待給你最美好的微醺之夜！
什麼肉配什麼酒，肉與酒這對好搭檔怎麼可以分開？最肉燒肉餐酒館台中公益店特別推薦三款新創特調，包含「福爾摩沙邁泰Formosa Mai Tai」、「莓果牛奶浴Berries Milk Bath」，以及「斑蘭咖椰Pandan Coffee & Coconut」，搭配推薦組合更是享受！
- 福爾摩沙邁泰Formosa Mai Tai NT$300
創調酒譜：自製紅玉蘭姆酒風味液/君度橙酒/鳳梨汁/杏仁糖漿/萊姆汁/鳳梨馬告
紅玉糖圈入口綿密芬芳，熱帶水果的果香、茶香與柔順的單寧，搭著蘭姆酒的甜美口感交匯成一場迷人的感官饗宴，杯口糖圈散發出的馬告氣息，所賦予的繽紛香料氣息讓整體層次更加豐富而鮮明。
- 莓果牛奶浴Berries Milk Bath NT$300
創調酒譜：聖雷米白蘭地/唐寧四紅果茶/ 草莓牛奶/原味希臘優格/白可可利口酒/ 柑橘香草泡泡
全新感受的甜點酒！綿密的口感凸顯草莓的甜香，而可可、柑橘、優格的氣息與茶香陸續由喉嚨直透鼻腔漸次浮現；誘人的風味泡沫融化在口中時迸發出的柑橘與香草氣息更是令人回味無窮。
- 斑蘭咖椰Pandan Coffee & Coconut NT$300
創調酒譜：自製奶油油洗香料蘭姆酒/椰子水/咖啡利口酒/斑蘭葉糖漿/萊姆汁/ 鹹花生泡沫和巧克力米
甜鹹交織的綿密口感讓這杯特調的椰子、咖啡與芋頭的香氣呈現得更加鮮明而誘人，蘭姆酒的甜美酒香在鼻端縈繞盤旋久久不散，特別製作的奶蓋讓這杯特調喝起來像一道誘人的液體點心，新奇而耐人尋味。
絕配組合推薦：
福爾摩沙邁泰 Formosa Mai Tai X 魚子醬煙燻牡蠣
魚子醬煙燻牡蠣那高雅的口感與新鮮的海潮香氣，與Mai Tai的熱帶島嶼風格堪稱天作之合，令人回味無窮。
魚子醬煙燻牡蠣：NT$160
莓果牛奶浴Berries Milk Bath X 美國和牛牛小排
佐以美國和牛牛小排一同享用，能夠突顯和牛鮮甜的氣息並平衡其豐富的油脂，尾韻悠長而迷人。
美國和牛牛小排：NT$480
斑蘭咖椰 Pandan Coffee & Coconut X 澳洲全血和牛火焰板腱牛排
板腱牛排甜美的肉汁與厚實的口感，襯著特調縈繞在鼻端的椰子香氣一同享用，去油解膩的同時也讓層次表現得更加鮮明。
澳洲全血和牛火焰板腱牛排：NT$680
- 活動時間：
3/31、20：00 – 00：00
- 地點：
最肉燒肉餐酒館 台中公益店
408台中市南屯區公益路二段171號
｜冠軍調酒師-Perry Chang ｜
得獎紀錄 Awards：
- 2012 Bols Around the World 台灣區優勝
- 2013 Bols Around the World 台灣區優勝
- 2013 Pairing the best – Les vergers Boiron 台灣冠軍
- 2013 Pairing the best – Les vergers Boiron 亞洲區亞軍
- 2018 La Maison Cointreau Taiwan Champion 台灣冠軍
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